TEA DINA SERIE "A"
SPICCHIATRICE TEA DINA SERIE “A”
(CON PIANO DI ROTAZIONE PRODOTTO)
La spicchiatrice modello “TEA DINA” nasce dall’esigenza di poter porzionare del formaggio a pasta dura / semidura in maniera semi automatica.
Mediante una frazionatura numerica, oppure taglio a peso fisso, in accordo alle esigenze del mercato, è possibile ottenere due tipi di taglio: completamente liscio oppure a roccia,
oppure possibilità di taglio a lame incrociate in accordo al tipo di configurazione selezionato.
Il taglio viene eseguito con lama 600mm e 2 lame lunghezza 310 mm, questo permette di avere 2 tagli in contemporanea.
Il formato massimo porzionabile in altezza è pari a 600mm.
La struttura è completamente in acciaio inox 304, con protezioni in rete tech, barriere di sicurezza e PLC.
Il taglio viene eseguito con lama 600mm e 2 lame lunghezza 310 mm, questo permette di avere 2 tagli in contemporanea.
Il formato massimo porzionabile in altezza è pari a 600mm.
La struttura è completamente in acciaio inox 304, con protezioni in rete tech, barriere di sicurezza e PLC.
DESCRIZIONE DEL CICLO
L'operatore carica il disco o la mezza forma precedentemente discata o la forma intera sul piano di taglio, dopodichè in accordo al programma selezionato e al numero di pezzi da ottenere, il sistema mediante 4 bracci centratori effettua il centraggio del prodotto da porzionare per poi successivamente, effettuare i tagli che si ottengono mediante le lame.
CARATTERISTICHE TECNICHE
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Dimensioni: LARGHEZZA 1450 mm, PROFONDITA’ 1850 mm, ALTEZZA 2100mm.
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Altezza massima del prodotto: 200mm
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Diametro massimo del prodotto lavorabile: 600 mm
PRODOTTI LAVORATI
Tipologie di lavorazione
